【老梅釀】嚴選大高雄山區無毒青梅,以日本和歌山獨家古法釀製十年,並融入義大利最高級的葡萄醋區熟成的...成分:陳年釀漬梅(梅子、蔗糖、海鹽)、陳年巴薩米克醋.
老梅肉是來自高雄小林村,當地用自然農法栽種台灣原生種梅子,不除草、不施肥、山坡上人工採摘收成後,先花9個月釀漬,再密封保存10年,最後再加上陳年巴薩米克醋調和 ...
極黑10年老梅汁選用--在叢黃梅子、少量砂糖發酵10年而成,極黑10年老梅汁,濃稠老梅香,滴滴甘醇,也適合煮每位老梅汁雞湯。
2021年2月16日—許多人喜歡自己醃製食物,一名女網友就分享家裡有一罐媽媽醃製超過20年的梅子,近日打開時發現竟已變成「黑濃湯」,讓她猶豫到底還能不能吃, ...
「2021」以社會企業經營,堅持從源頭把關,用日本和歌山古法製作,克服山區產地困難,協助成形原產地的「老梅經濟圈」,經過10年釀造技術淬煉出「2021」陳釀老梅。